食谱&直播回顾 爱德华的滋味羊排配西式烩饭
2021-03-18 00:23:28
法式煎羊排配南瓜烩饭是一款经典的法菜，羊排除了烤着吃，煎出来的味道也很特别，再搭配南瓜烩饭，经过摆盘后让你在家也能享受到高级餐厅级别的料理。想学的不妨跟着菜豆先生一起来回顾下其中的精彩场景吧，同时下方附回看地址哟。
不知道大家还记不记得上一次
爱德华老师的直播“处女秀”
美味的双煎牛排
你们在家都做起来了吗？
而这一期直播
同样带着满满干货的爱德华老师
教大家制作了好吃又经典的法式煎羊排
还搭配色彩鲜艳的南瓜烩饭哦
如何挑选一块优质的羊排
法式羊排的食材选择
跟中式羊肉的选择有什么不一样
在这次直播中都有讲到
独当一面在料理直播间
面对着线上的几万粉丝
爱德华老师不仅没有怯场
还滔滔不绝地将西餐中
煎羊排的秘诀传授给大家
较为特别的是
这道煎羊排中需要用到两种香料
荷兰芹和风味独特的迷迭香
缺一不可哦！
除此以外
南瓜烩饭也深受小伙伴们的欢迎
那是继之前菠菜烩饭一抢而空之后
又一道颜色好看的西式烩饭
做这道饭时
爱德华特别选用了意大利米
因为它的口感颇有嚼劲
但大家在烩煮的过程中
可以根据自己的喜好
相应延长或缩短煮饭的时长
一小时近6万人的收看
除了精彩的直播内容外
高清的画面呈现也有不小的功劳
更有实时互动
记得每周一、三、五12:00关注晓菜哦！
食材
法式蒜香煎羊排
羊排 100克
蒜末 2茶匙
面包糠 50克
荷兰芹碎 1茶匙
迷迭香碎 1茶匙
海盐 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
橄榄油 2茶匙
大藏芥末 20克
装饰
意大利米 100克
鸡汁 300克
红洋葱碎 1茶匙
黄油 20克
南瓜泥 30克
椰奶 20毫升
白葡萄酒 20毫升
使用产品推荐
-My Olive Tree橄榄油
-All-Clad 不粘锅
-可达怡黑胡椒
点击文末【阅读原文】回看
法式煎羊排配南瓜烩饭直播
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