讲真,这绝对是今年圣诞节吃的最好的一餐

几个来自全国各地深耕二十年的大叔，打造的舌上舞，不仅口感滑嫩，油而不腻；而且去了鱼的腥味，还保持了鱼的鲜嫩；满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。"麻上头，辣过瘾"水煮鱼的精髓就在这。你肯定无法拒绝舌上舞，就像你不能抗拒甜美爱情一样。

同样是鱼，做法可是相当大，专营炝锅鱼店鱼当家，独门炝香手艺，藏着好味道的秘密，这香味，隔着屏幕都能闻到！

厚实的鱼肉感

风华绝代的味道

炝的做法最大保留了它的鲜甜

尝一块保证让你今生难忘！

如果你毫无食欲，到鱼当家，不出3秒钟，肯定治愈！

诸葛烤鱼，采用了“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。活鱼作为食材，碳烤之后，外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美，而麻辣口味烤鱼更胜一筹。提起美食，烤鱼绝对算是其中一个，以新鲜滚辣的滋味迅速俘获攻略君的心。

当柠檬遇上了鱼，慢慢揉碎了自己，融入了鱼的身体，后来的后来，鱼爱上了柠檬，从此心有灵犀，缔造出一段美味神话......

热腾腾的柠檬鱼煲，鱼的腥味完全被柠檬的清甜所掩盖，略带微酸的口感，鱼肉嫩滑鲜甜。一碗开胃的汤刚下肚就迫不及待要去捞鱼肉，不料也是片片嫩滑入口即化，鱼皮软糯鱼肉细致，淡雅的柠檬酸里透着一点点辣，浓烈的鱼鲜在最后袭来好是奇妙，喝口汤配片鱼，人生何求？

“一烤二炖”让烤鱼外焦里酥，其美味让人唇齿留香，回味无穷。在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式，经过了上千次的试验，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，最终研发形成了"先烤后炖"的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，味道别具特色。

奇鱼夫烤鱼用的烤炉是独创的“神龙八卦硒炉”，硒炉的原料取自湖北恩施神农架地区的岩石、土壤，含有大量微量元素，经过加热后释放出来，对人体有良好的养疗作用。烤鱼外酥里嫩，汁多味鲜。奇鱼夫神奇的底料，奇鱼夫的秘制红油底料“2.0版”有香辣、麻辣、五香等多个味型，将营养毫无流失地保存在鱼肉中，烤鱼外酥里嫩，汁多味鲜。

鱼尚鲜石锅鱼采用耐高温天然石雕琢而成的石锅，该石锅富含钙、铁、锌、镁等微量元素，在高温作用下，锅中微量元素迅速分解于汤中，使菜肴增添有益无价的微量元素。选用优质淡水胖头鱼为主料，加以多味名贵中草药与多种佐料，再经过多道工序在石锅中熬制而成。鱼汤鲜美香醇，久煮不烂，并回味无穷。石锅鱼不但味美，锅、鱼、药三者结合，更具延年益寿、驱毒养颜、清火温胃、滋阴壮阳、强身健体等功效。四季皆宜，百吃不厌。

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久，以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，涮煮食物。洁白雪花漫天飞舞，山间树木银装素裹，鲜肉肥嫩风味十足，三五知己谈笑风生，这一锅，煮的是天地之间随遇而安的豁达，煮的是趣味相投的真性情，化在舌尖的，是雅趣，亦是情怀。

来源自四川去火清凉的配方，除掉了过多的花椒麻椒汤底料，味道麻辣鲜香。浓浓的汤底红亮无渣、浓郁醇厚，还带有阵阵的麻香。台湾麻辣锅每份都配有鸭血和豆腐，鸭血是火锅一宝，清火败毒、补血养肝，正好跟火锅这种热气腾腾的火气相互抵消，清补滋润。

椒王的品性不仅在于口味和出品，更重要的是，以菌王为锅底的字母锅深得大众的喜爱，让众人在涮锅的同时，也不忘对身体进行滋补!来吃椒王不仅对湿气进行排解，还能促进新陈代谢，一锅的麻辣下来，一年的虚汗也尽被逼出。健康的不二之选

牛肉向来都是火锅领域中非常受推崇的一种食材。鲜嫩的牛肉带来极致的美味体验，和西餐牛排那种鲜嫩多汁的口味体验有异曲同工之妙。牛肉在火锅中的应用非常普遍，但各地区在进行火锅加工过程中还是会有不同的表现。今天咱们要介绍的高兴一锅火锅就是潮汕地方最具代表性的牛肉锅，它采用优质肉牛养殖场直供上等牛肉，更有潮汕独特的食品工艺和秘方处理，口味丰富、香味浓郁、营养保健，令人垂涎三尺。

虾吃虾涮精选南美白对虾，更有天然的中草药成分和珍贵香料调味，食品营养丰富、口味出众，不苦涩、不辛辣、无刺激，吃完虾还能挑选喜爱的食材加糖涮食，冬季养生莫不是最好的选择。

尚捞火锅独具风格的千回百转旋转台面、 自由简便的搭配吃法，一人一锅健康时尚，汤保留了传统正派火锅的精华，百分百还原川锅精髓，选用上等牛油，将湖南顶尖辣椒的香味和重庆花椒的麻感炒制出来，保留营养味道醇厚。

时尚烤肉

味觉挑战

猪哥

牛姐

欧尼家烤肉，独特的空气循环技术所造就的烤锅让烧烤出美味食物，外焦里嫩，香气扑鼻，告别传统油炸致癌物。健康放心的首选。

韩悦

南山谷集合韩国各地传统美食，从大众喜爱的紫菜包饭、传统汤类、石锅拌饭等等，不仅是满足喜爱韩餐的吃货，还能在店中感受到对韩式时尚饮食文化。