【食全食美】浩凯品美食——西夏府烤全羊

2022-06-30 21:08:14

快过年了，相信大家都在忙着参加各种聚会，或是和家人一起准备出门大快朵颐，浩凯今天就来到了这样一家饭店，绝对适合过年时大家一起欢聚。

名称：西夏府烤全羊

地点：北大街西段沙河堡6号北大街三晋饭庄东侧巷子内

听名字大家一定就能想到非常喜庆热闹的烤全羊，而且，这家店还是地地道道的宁夏做法，别有一番风味。

首先来一道饮品

西夏八宝茶

这是一道由红枣，枸杞，沙枣，砖茶，玫瑰，白芝麻，冰糖，桂圆所沏成的茶，故称八宝茶。口感甘甜，而且在吃烤全羊时非常解腻，是吃羊肉的最佳伴侣。

接下来就是今天的大菜了

西夏香木烤羊腿

这是一个羊前腿，滋滋作响冒着热气的羊腿，看着就让人食指大动啊，而且厨师还会细心的把羊腿撕开，便于食用.

在西夏传统吃法中，吃羊腿时会有多种配菜，大家吃羊腿时一定要配上这些配菜，地道宁夏吃法，清新爽口。

红柳羊肉串

红柳枝串成的大串羊肉串，每串有2两羊肉，大家能够感受到大口吃肉的快感。

吃完了烤肉，我们的全羊宴还没有结束，接下来这道大菜也是非常适合在冬天吃的

羊头羊脑滋补锅

采用羊头与羊脑精心熬制的汤底，口感醇厚，配合手切羊肉，羊杂等多种配菜，口感非常不错，同样也是非常地道的吃法。一羊两吃，大家一定要试一下。

福利到

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2016年山西农村广播春节

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