歪果仁怎么“吃”圣诞?上海不容错过的异国风情民间料理

歪果仁的圣诞节吃什么呢？深扒君带你看看。

德国

据说，德国人圣诞节吃鹅的传统来自英格兰：1588年圣诞，当打败海上劲敌西班牙无敌舰队的消息传到伦敦时，伊丽莎白女皇正在吃烤鹅（女王略萌），所以自此以后圣诞节吃鹅的习俗就在欧洲传开了。 也就是说，年底的两个月是鹅最倒霉的时候，因为被饲养的肥肥的鹅们在这个时候被纷纷送进烤箱。

俄罗斯

俄罗斯？过圣诞？不不不。俄罗斯的12/25只是一个临近新年的普通日子。，是不是很特别？是不是？

然而真正特色是俄罗斯的新年！对俄罗斯人来说这是一年中最最重要的日子。

在这一天倒计时，听着普京总统的致词，掐着钟声在纸上写上心愿，用打火机烧掉，然后扔到香槟里面一饮而尽（对！战斗民族就是这么干香槟），象征着完美的结束和美好的开始！

英国

圣诞节到了，挨家挨户都开始准备过节，就跟国内过除夕要吃丰盛的年夜饭一样，英国圣诞夜也是一顿大餐，从前菜到甜点到零食，全是得在家做了才叫温馨。

总而言之，圣诞大餐什么的，还是要在家里吃才最对味呐！

无所不能的深扒君，这一次把触角伸到了上海民间大厨的家里，他们中不少都有海外居游的经验，把自己的人生阅历融合在每一道菜品里，呈现在餐厅里吃不到的异国风情。

借着用餐的契机，还可以深入上海的街道小巷，爬上弄堂的天台吹吹风或是探索一栋遗世独立的花园小洋房，是不是比去餐厅吃更过瘾！

下面就推荐几位家庭料理人的圣诞大餐：

1

伊比利亚的呼唤 | 西班牙鲜味之旅

时间：12月19日 12:00

地点：商城路912号（近9号线商城路站）

从事金融业的淮扬女子Iris，干练的背后有一颗温婉的心。搬来上海，只因爱着这里的人。带着热爱烹饪与结交朋友的念头，希望更多人可以尝到她用心烹煮的食物。

吃什么

烟熏鸡胸香芒色拉 罗勒香蒜煎小蘑菇 菠萝大虾蘑菇塔
山羊芝士嵌西班牙有机红椒 鸭胸烩白酒甜橙

煎黑椒鸡肝配芦笋松仁 西班牙黄金海鲜饭 三文鱼头汤

2

魔都弄堂里的英伦Xmas餐桌

时间：12月19日 18:00

地点：长乐路（近1号线黄陂南路站）

英国留学工作的Weijia是大厨Jamie Oliver的头号粉丝，潜心钻研，颠覆你对英国“黑暗料理”的一切偏见。全上海最正宗的私房牧羊人派可能就在这里了！

吃什么

焗豆牛油果吐司 融化的Camembert芝士配迷迭香面包

牧羊人派 橙香烤鸭腿 冬日清爽苹果色拉

烤南瓜feta芝士Couscous 煎牛肉 热红酒

传统维多利亚轻风蛋糕

3

亚平宁之风 | 意国素宴

时间：12月26日 12:00

地点：江宁路（近7号线长寿路站）

来自台湾的管先生曾在意大利居住过6年，行走游历过世界的近五分之一的国家，最终他停留在了上海，践行着忠于原味的朴实料理哲学。

吃什么

奶酪卷 小披萨 芝麻叶沙拉 白酱香菇堡

意式青蔬蛋饼配意大利绿酱面 番茄奶酪千层面

手工饼干 气泡水 香槟 红酒

4

俄罗斯风情 | 战斗民族的圣诞大餐

时间：12月27日 12:30

地点：徐汇区田东路（近3号线漕溪路）

据说全上海仅有两家俄罗斯餐厅！不过俄罗斯是出了名的出美女，厨娘也不少，一对生活在上海的俄罗斯母女，也在家里摆上了宴席，带来家乡美味。

吃什么

传统俄罗斯圣诞节日色拉оливье班戟包 蘑菇鸡蛋盏

战斗民族元气猪肉塔搭配甄选蔬菜 俄罗斯乡村土豆盘

俄式经典红菜汤佐特制酸奶油 蔓越莓莫尔斯 俄罗斯啤酒

圣诞特制热红酒 手作甜馅饼

5

Lux的厨房与爱 | 圣诞后夜祭不孤单

时间：12月27日 17:00

地点：宝山区月富路

Lux，95后热爱料理的青年一枚，尤爱甜点的她，经营着一家手作点心小馆，桃酥、冰皮月饼、千层蛋糕、曲奇......各种中西式甜点无所不能。当然，Lux对美食的热爱绝不仅限于甜点，这个圣诞节她就准备了一桌西式混搭大餐！

吃什么

白奶酪水果沙拉 圣诞秘制烤鸡配黄油烤蔬菜 意式肉酱面

焗烤薯条派 蜂蜜柠檬红茶 圣诞蛋糕卷 姜饼人 椰丝小方

圣诞cupcake

6

Hami的用心韩食

时间：12月27日 12:00

地点：九亭镇涞坊路（9号线九亭站）

从小生活在三世同堂的朝鲜族大家庭里，Hami继承了来自祖辈的正宗韩餐手艺。寒冷的冬天，沐浴着午后的阳光，坐在热热的地暖上，吃着美味的韩式料理，打发着悠闲时光，正是个美好的韩式圣诞。

吃什么

韩式密制猪肘 烤秋刀鱼 五花肉炒辣白菜 黄瓜木耳拌洋葱

紫菜包饭 海鲜葱饼 牛排滋补砂锅 米酒

预定方式

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