黄磊孟非在南京合开的火锅店遭吐槽,一份牛肉售价398元

这两天微博上又出了一个炸锅的事情

主题是关于明星开店

近日，黄磊黄小厨和孟非一起合开的火锅店开张。但一开门就不吉哇，被粉丝吐槽说价格太贵，一份牛肉398，四个人花一千多。

网友各执一词，争论还蛮大的。有人觉得明星开店就是打着明星效应，所以价格标得贵。

有人觉得反正明码标价，定位是中高端餐厅，嫌贵可以不去吃。

还有网友指出重庆火锅人均50-80，人均300元真的让人吃不起。

虽然吃不吃都是个人意愿，但明星开店，价格高一直是被人吐槽的问题。

早前李晨开的小面馆，一碗价格 30元，还是素面。而且味道一般，网友纷纷表示绝无第二次去了。

还有孟非开在南京的小面，价格最低 28一碗。也引来很多网友吐槽，在重庆不过几块钱一碗的小面坐个飞机就翻出几倍，真是醉了。

早前赵忠祥开的三生面，一碗面 30 多块，分量少性价比低。也是吃过一次以后就被网友诟病，现在几家店都悄然关门。

baby 杨颖开的是奶茶店，价格也被吐槽死贵，一杯小奶昔48 元。欸，卖的不是奶茶，是恩爱啊朋友！

还有郑爽开在横店的炸鸡，也是圈内一梗。据说还有人因为太贵跑去砸店 ....

虽然明星自带粉丝资源，能吸引一大批忠粉来捧场，但想长时间维持生意也不容易啊。

14 年韩寒合伙在上海开了第一家 " 很高兴遇见你 " 的小资餐厅，还陆续开了几家分店

但现在频频关门。问题很多，一边是网友评价餐厅服务差又难吃，人均 150 元也不算便宜。另一方面卫生状况堪忧，鼠患严重，无证经营，被勒令关门。

但价格贵就算了，怕的就是明星做老板，常年事多不在店呆，卫生没保障哇！

早前，包贝尔开在哈尔滨的辣庄火锅店就被曝用了假鸭血，都是用牛血兑的水。

不过虽然明星涉足餐饮界多数不了了之，经营不善招致负面多，但圈内用良心打造口碑的明星店也不少啦。

任泉 1998 年开的蜀地传说，一直是明星火锅店的传奇。人均 50 元至 60 元，很平民。

后来又和好友李冰冰黄晓明开了一家热辣壹号火锅店。现在分店入驻消息蛮多的，感觉生意不错。

据说任泉要开火锅那会，身边没有一个人同意他这样干。但他也就这样把一家火锅店扎实地开了 20 年，现在很多人都向他取经，问成功之道。

前不久去和李冰冰去参加《向往的生活》，还带上自家火锅底料做宣传，导演该要广告费了哈哈哈！

明星火锅店里被粉丝赞誉有加的还有薛之谦的上上签火锅店啦。人均一百五左右，但店内生意一直不错。薛之谦说，自己没红之前一直都是这些副业在养着他。

孙悦的平安天悦饺子馆，上是的东北菜，热乎的是东北劲儿。一直备受吃客好评，说喜欢的不止是饺子，还有孙悦一家人忙里忙外的温暖氛围。

陈小春开在北京的七爷清汤腩，卖港式牛腩面。港味十足，位置难找，但口碑不错。

吴彦祖开的寿司店，也是受好评的。据说有时候彦祖还会亲自到店里给客人做寿司。去吃饭就能看到爱豆好幸福！

徐峥开的奈良本寿司，人均 1300 元，算是明星开店里消费最高的，但口味评价都不错。所以说只要口味跟得上价格，消费者也没话说啊。

胡歌 FOUNT 日本料理，一度被评为上海最有情调吃日本料理的地方。

总之一路说下来，君觉得明星开店虽然比普通人更有资源优势，但是优胜劣汰，不好好做美食，最终也是难活下来的。

说白了，明星人气只是打响名号的第一炮，关键不还得看口味扎不扎实，价钱接不接地气嘛！

来源：潇湘晨报

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