2021-07-02 03:52:27
这家爱玩混搭的复式小楼音乐餐厅
就藏在江北闹市的中心地带
附近的上班族都爱来这里
最近成为他们的午餐、下午茶、晚餐新据点
// 西肆餐厅独家折扣 //
试业期间
全场8.8折
(酒水除外)
试业时间:即日起至春节之后
这家大玩混搭风的音乐餐厅,集小清新风、复古的波普风格于一身。既小资又有情调,还未正式开业,就吸引了一波上班族。
【随处可见的小清新风格】
散发着朴素自然的小清新风格,昏黄温暖的黄营造了轻松悠闲的餐厅氛围。所见细节之处,都能感受到西肆的用心。
各种植物的点缀,装饰品的随意挂放,相比一般音乐餐厅的小资情调,这里更多了一丝温馨和自在。
【复古的新潮波普元素】
西肆餐厅里的凳子颇有趣味,每张椅背都有各种复古波普风格的人像,给整个空间增加了俏皮感。
西肆在装修上十分用心,把黑胶影片和唱片封面摆在一起装饰,还混了只铜鹿头,复古feel的照片随手一拍就能刷爆朋友圈。
Thai Chicken&Mango Salads
吃一顿西餐,不能少的就是沙拉。这道老挝泰式鸡肉芒果沙律,亮点就在自家制的正宗泰式酱,在惠州是绝对吃不到这样的泰式味道。
沙拉有生菜、圣女果、芒果、鸡胸肉和鸡腿肉,乍一望去颜色十分鲜艳好看。搭配上泰式酱刚刚好,每一口都能感受到浓浓的泰式气息。
Teriyaki Chicken Skewers
这道照烧鸡肉串看似简单,但味道确实是令人惊艳的。一串鸡肉串有三块鸡腿肉,中间夹着大葱,记得要鸡肉和葱一起吃。
沾上烤肉汁再入口,能感受到芝麻与烤肉汁在嘴里跳跃的快感。微微的甜带着鸡腿肉的鲜香,肉质很有嚼劲,看似简单,却是多层次的味道。
Smoked Salmon Crostini.with Mascarpone Cheese
红色的三文鱼很少见,看起来十分诱人可口。西肆用自家制的酱料把三文鱼进行腌制,才有了三文鱼红色的模样,尝起来更多了鲜甜的滋味。
配上忌廉芝士酱和自家制面包, 记得要一口吃完,同时感受多种滋味在嘴里的迸发,层次分明却又相互结合,是一道一试难忘的菜品。
Spicy Thai Beef Salads
这道意粉一端上来就感觉摆盘十分讨喜。中间一颗温润的温泉蛋,意粉被芝士酱紧紧包裹着,空气中弥漫着阵阵香浓芝士香。
卡邦尼意粉黄得很温暖,原来里面除了培根、奶油和芝士,还有蛋黄的加入,怪不得尝起来带着鸡蛋的香味呢。
温泉蛋的吃法很多,可以轻轻挑开,然后让蛋黄缓缓流入意面融为一体,整个意面的味道都up了一个level。
Roast Pork Belly Wellington with Teriyako Sauce
这道菜一段上来,就像一块面包一样。其实外层是用鹅肝和菌类所手制的酥皮,里面包着一整块法国进口的猪腩肉,需要低温慢煮8小时。而上面一条条是爽口的猪皮,沾着酱吃口感特别好。
酥皮和猪腩肉最好搭配着一起吃,尝起来滑而不腻。沾上自家制的独家酱汁,能够衬出香薄猪腩肉令人惊喜的肉质和风味。
Sous-Vide Grilled Sirlion with Baby Vegetables
Red Wine Sauce
看似平淡的西冷其实经过了复杂的工序。精选澳洲安格斯西冷,用意大利腌法,让西冷的味道更独特。再用低温慢煮半小时后微煎,才方得此美味。
按照纹路把西冷切得合适大小,沾些许秘制酱汁,入口感受西冷的鲜嫩,轻轻一咬就能感受到充盈的汁水,西冷特有的味道让心情变得大满足。
Red Date Pudding
这款布丁十分适合女生,把红枣肉去核打碎而做成的,养颜又健康。每一口都是甜甜的,软软的,带着甜丝丝的红枣味,吃完整个心情都变得很好。
如果觉得还不过瘾,法式煎野鸽配什菌、相香煎牛柳扒配巴利牛油、芝士焗法国原只波士顿龙虾、香煎澳洲和牛西冷、炭烧阿拉斯加蟹脚……西肆的食材遍布全球,总有你喜欢吃得
西肆装修很走心,出品也不错,还有个更棒的地方,这里有音乐!晚上9点之后,这里摇身一变成了音乐的天堂,一边喝酒一边听歌,一天的疲惫卸掉了。
值得一提的是,西肆重金聘请中葡混血大厨。有十几年经验的大厨为西肆独家设计菜品,所以西肆西餐的味道是在惠州别处都尝不到的。
西肆环境上的细节真的很赞,从摆放整齐的葡萄酒瓶,到特别造型的灯无处不透露着自己的独一无二。
一共两层楼,一楼的几张桌子,目测是闺蜜聚会的好选址,采光不错,适合自拍。
二楼除了能听歌的位置之外,还有几个包房,长桌、圆桌都有,挺适合部门团建和同学会呢。
上班族聚餐、闺蜜聚会、情侣约会
西肆都是你的好选择
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西肆餐厅 SEE·SENSE
门店地址 | 惠州市惠城区凯宾斯基B座一楼3-2号商铺(停车场出口处)
营业时间 | 10:00-02:00(凌晨)
订位电话 | 0752-2857123
广告 / 西肆餐厅
文案 / 吃喝虾妹
摄影 / 半城视觉-导演
法律支持 / 林志浩律师 巫润隆律师(广东惠泰律师事务所)
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